반응형 부추부작용1 봄철 건강을 채워주는 제철 음식, 부추의 모든 것! 날씨가 따뜻해지면 자연이 가장 먼저 반응하는데요, 그 신호로 우리 밥상에 봄을 전해주는 식재료가 바로 봄나물입니다. 그중에서도 부추는 봄철 우리 식탁을 건강하게 해주는 대표적인 제철 음식인데요, 오늘은 봄 부추의 영양 성분부터 효능, 부작용, 그리고 대표 요리까지 자세히 알아보겠습니다. 부추의 영양 성분 1. 부추는 100g당 약 33kcal로 열량이 낮고, 수분이 풍부하며 다양한 영양소가 고르게 들어 있다. 2. 특히 부추는 베타카로틴(비타민 A 전구체)과 알리신이 풍부해 항산화 작용과 기력 보강에 매우 효과적이다. 3. 알리신은 마늘에도 들어 있는 성분으로, 부추 특유의 향을 만들어내며 살균 작용과 면역력 강화에 큰 도움이 된다. 영양소함량 (100g 기준)효능탄수화물약 6.3g에너지 공급식이.. 2025. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
